Resep Memasak Bali Tahu Telur

Bahan-bahan

•     1/2 kg telur
•     Tahu

    Bumbu halus

•     6 siung bawang merah
•     2 siung bawang putih
•     10 buah/sesuai selera Cabe rawit
•     5 cabe merah
•     2 tomat
•     2 cm lengkuas
•     2 cm jahe
•     Daun jeruk
•     Kemiri sangrai

Langkah

1. Rebus telur, kemudian goreng bersama tahu
2. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, tomat, kemiri sangrai)
3. Tumis bumbu halus, masukkan jahe dan lengkuas yg sudah d geprek, masukkan daun jeruk jga.
4. Tambahkan air secukupny
5. Masukkan telur dan tahu yg telah d goreng ke dalam bumbu
6. Tunggu hingga bumbu meresap, dan siap disajikan