Resep Memasak Ayam Bumbu Bali Sederhana

Bahan-bahan

•     1 kg ayam direbus atau goreng setengah matang, sesuai selera
•     1 buah tempe
•     3 lbr daun jeruk, dibuang daun tulangnya
•     3 lbr daun salam

    Bumbu Halus :

•     6 siung bawang putih
•     3 siung bawang merah
•     4 buah cabe merah besar
•     1 buah tomat
•     3 cm jahe
•     secukupnya Garam
•     secukupnya Gula
•     Penyedap rasa

Langkah

1. Minyak dipanaskan, masukkan bumbu2 yg sudah dihaluskan
2. Campurkan daun jeruk & daun salam, tumis sampai bumbu tercium harum
3. Tambahkan air secukupnya, selanjutnya garam, gula & penyedap rasa
4. Setelah itu masukkan tempe & ayam yg sdh direbus atau digoreng setengah matang, sesuai selera ya bun, sama saja yg penting rasa.
5. Masak sampai air menyusut, lalu angkat & siap dihidangkan