Resep Memasak Telur Dadar Minang

Bahan-bahan

1 porsi

•     4 butir telur
•     5 bawang merah
•     2 bawang putih
•     3 daun jeruk
•     2 sdm tepung beras
•     1 ikat daun bawang
•     1 Cabe merah besar atau sesuai selera
•     1 cabe rawit atau sesuai selers
•     secukupnya Garam
•     secukupnya Lada
•     secukupnya Kaldu ayam
•     Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah

1. Iris tipis semua bahan dan jadikan satu
2. Panaskan minyak di Teflon sampai benar benar panas
3. Kocok telur lalu tuang ke wajan, kecilkan api. Goreng sampai matang lalu balik dan goreng lagi sampai semua matang. Angkat dan sajikan.