Resep Memasak Sosis Solo Isi Ayam Sayuran

Bahan-bahan

2-3 porsi

    Bahan kulit:

•     2 butir Telur
•     3 sdm Tepung gandum
•     1 sdm Maizena
•     secukupnya Air
•     sedikit Roico ayam
•     1 sdm Margarin
•     Bahan isi :
•     1 biji kecil Wortel
•     1 ikat Daun bawang
•     Makaroni segenggam direbus
•     Ayam bagian dada 100gr
•     Bumbu isi :
•     2 biji Bawang putih
•     sedikit Merica
•     sedikit Garam
•     sedikit Royco
•     sedikit Gula pasir
•     Minyak untuk menggoreng

Langkah

1. Kocok telur dan tepung secara terpisah, kalau sudah tercapur rata baru dijadikan satu dan di bumbui royco dan dikasih margarin yg sudah dicairkan.. kemudian cetak diteflon anti lengket..
2. Iris tipis kecil wortel dan daun bawang, haluskan baput, garam, merica.. kemudian tumis sebentar bumbu halus kalau sudah harum masukkan ayam, wortel, daun bawang, makaroni.. masak sampai matang tambah sedikir air dan gula pasir. Tes rasa.. matang lalu angkat..
3. Bentuk kulit dan tambahkan isi sampai habis..
4. Lalu goreng di wajan dengan api kecil.. angkat kalau sudah matang.. sajikan hangat hangat dengan cabai atau saos atau kecap sambal sesuai selera..
5. Sosis solo isi ayam sayuran langkah memasak 4 foto
6. NB isi sosis bisa diganti sesuai selera teman teman ya.. bisa jamur hitam, wortel, ayam, bihun.. bisa makaroni telur, bisa ayam bawang bombay dan jamur putih sesuai masing masing..