Resep Memasak Sop Ceker Bakwan Jagung Sambal Goang

Bahan-bahan

4 porsi

•     1/2 kg Ceker
•     2 biji Wortel
•     Seledri
•     Bawang merah
•     Bawang putih
•     Jagung
•     Tepung sasa bakwan
•     Daun bawang
•     Cabe rawit merah
•     Minyak kelapa
•     Royco
•     Pecin
•     Ladaku

Langkah

1. Rebus ceker terlebih dahulu, setelah empuk buang air rebusan tsb (biar air soup bening dan tidak kental)
2. Ulek halus bm+bp, lalu tumis pakai minyak
3. Didihkan air, masukan wortel yg telah di kupas di cuci bersih lalu di iris. lalu masukin ceker yg sudah di rebus tadi.
4. Tambahkan bm bp yg sudah di tumis tadi, lalu tambahkan lagi royco+ pecin+ladaku sesuai selera. Terakhir tambahkan bawang goreng dan seledri.
5. Untuk bakwannya. cuci jagung lalu iris. tambahkan air + tepung sasa+ daun bawang.
6. Aduk. lalu goreng di api sedang yaaa.
7. Sambal goang nya cukup cabe rawit + garam+ pecin disiram minyak panas lalu ulek deh. Selesai