Resep Memasak Sayur Lodeh


Bahan-bahan


  •     1 Terong (ungu)
  •     1 Wortel
  •     1 buah Labu siyam
  •     1 papan Pete
  •     ..BUMBU HALUS
  •     5 siung Bawang merah
  •     2 siung Bawang putih
  •     10 buah Cabe merah kriting
  •     5 cm Lengkuas(geprek)
  •     3 lembar daun salam
  •     Santan kental & cair
  •     Secukupnya Minyak untuk menumis
  •     Secukupnya Garam
  •     Secukupnya Gula merah
  •     Secukupnya bawang goreng

Langkah


  1. Ulek bawang merah,bawang putih,cabe merah sampai halus
  2. Lalu tumis semua bumbu hingga harum
  3. Lalu masukan tumisan bumbu kedalam air santan cair,lalu didihkan,setelah mendidih masukan semua sayuran kecuali Pete,setelah itu cek rasa,jika sudah empuk masukan Pete & santan kental tunggu sambil di aduk jangan sampai pecah santannya,,,
  4. Setelah itu cek rasa jika sudah pas matikan kompor, dan siap disajikan jangan lupa taburi bawang goreng

0 komentar