Resep Memasak Sayur Lodeh (Medok)

Bahan-bahan

•     1/2 buah labu
•     3 papan kacang panjang
•     1 buah jagung
•     Buah dan daun melinjo
•     2 buah Terong
•     Cabe hijau
•     1 buah wortel
•     1 mangkuk kecil nangka muda
•     1 bungkus santan
•     Bumbu halus:
•     4 Bawang merah
•     2 buah bawang merah

Langkah

1. Cuci bersih semua sayuran dan potong-potong
2. Didihkan air dipanci sampai mendidih lalu masukkan sayuran beri garam dan gula
3. Haluskan bumbu lalu masukkan kedalam sayuran yang sudah mendidih lalu masukkan santan. Masak sampai sayuran lembut dan bumbu meresap.