Resep Memasak Sambal Blender ala Warung Pecel Lele

Bahan-bahan

•     1 ons cabe merah keriting (cabe sumbar/cabe bukit)
•     10 btg cabe rawit
•     8 siung bawang merah
•     3 siung bawang puti
•     3 lembar daun jeruk
•     sedikit jahe
•     1 buat tomat
•     sedikit garam
•     minyak goreng
•     1/2 jeruk nipis

Langkah

10 menit

1. Cuci bersih semua bahan
2. Panaskan minyak
3. Masukkan semua bahan ke dalam minyak yang telah panas (kecuali garam)
4. Goreng sampai bawang agak kecoklatan (kurleb 10menit)
5. Tunggu sampai dingin
6. Setelah dingin blender semuanya dan tambah kan garam dan perasan jeruk nipis
7. Koreksi rasa