Resep Memasak Nasi Goreng Kunyit Ekstra Pedas

Bahan-bahan

•     1 mangkuk Nasi Baru / Sisa (setara +/- 5 sendok nasi)
•     1 sdm Udang Kecepe
•     1 sdm Kecap Manis
•     1 sdm Kecap Asin
•     1 sdm Margarin
•     2 sdm Minyak Makan
•     ✓ Bumbu Halus :
•     3 bh Cabe Merah
•     10 bh Rawit
•     1 ruas ibu jari Kunyit Segar
•     1 cm Jahe
•     5 siung Bawang Merah, uk. Kecil
•     3 siung Bawang Putih, uk. Kecil
•     1 cm Terasi
•     Secukupnya Gula Pasir
•     Secukupnya Garam
•     ✓ Pelengkap :
•     Ayam Goreng
•     Irisan Tomat
•     Irisan Telur Dadar
•     Kerupuk
•     Saus Sambal Ekstra Pedas

Langkah

1. Aku siapkan bahan yg ku butuhkan. 
2. Haluskan bumbu nya yg udah dicuci bersih. Sisihkan.
3. Panaskan minyak + margarin. Tumis bumbu halus nya hingga harum. Masukkan udang kecepe nya. 
4. Aduk rata. Tunggu bumbu tanak ya.
5. Masukkan nasi yg diberi campuran kecap. Aduk rata. Masak dengan api sedang ke kecil. Biarkan bumbu meresap & tercampur rata. Tes rasa. Matikan api.
6. Penyajian : ambil mangkuk kecil. Cetak nasi. Padatkan. Tuang di atas piring. Lalu beri pelengkap lainnya.
7. Walaaa...ini dia hasilnya...pedas nya mantap bah