Resep Memasak Nasi Cikur

Bahan-bahan

•     3 piring nasi putih
•     1 butir telur, kocok lepas
•     5 siung bawang merah
•     3 siung bawang putih
•     2 cabe merah besar, rajang miring
•     1 ruas kunyit
•     2 ruas kencur
•     secukupnya Garam
•     Penyedap rasa (optional)

Langkah

1. Siapkan semua bahan. Ulek duo bawang, kunyit, kencur dan garam hingga halus
2. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan irisan cabe merah. Kemudian masukkan telur kocok. Aduk hingga rata
3. Masukkan nasi. Aduk hingga rata. Test rasa. Tambahkan penyedap. Aduk hingga rata. Hindangkan bersama lauk tempe, tahu dan ayam. Kali ini saya pake jamur goreng krispi (terasa ayamlaah yaaa.... hehehehe)