Resep Memasak Mendol Tempe + Teri

Bahan-bahan

•     1 papan tempe
•     Sejumput teri
•     Bumbu halus
•     secukupnya Cabe rawit
•     2 siung bawang putih
•     Kencur
•     Ketumbar bubuk
•     Daun jeruk
•     Garam
•     Kaldu bubuk

Langkah

1. Potong tempe kukus selama 15 menit, angkat tumbuk kasar
2. Cuci bersih teri, goreng hingga kering, angkat tumbuk kasar
3. Haluskan semua bumbu, masukkan tempe dan juga teri. Aduk rata lalu bentuk lonjong
4. Goreng mendol tempe hingga kering, angkat dan sajikan.