Resep Memasak Krengsengan Ayam Kampung

Bahan-bahan

•     1/5 ekor ayam kampung
•     Bumbu halus
•     3 butir kemiri
•     2 siung bawang putih
•     5 siung bawang merah
•     1 ruas jahe
•     Bumbu penyedap
•     1 sendok teh garam
•     1 sendok teh gula
•     1/5 sendok teh mrica bubuk
•     1 lembar daun salam
•     2 lembar daun jeruk
•     Kecap manis
•     Bumbu pendukung
•     1 gelas air
•     Minya goreng
•     garnish
•     2 buah cabai (skip)
•     Mentimun
•     Tomat

Langkah

1. Siapkan bahan bahan
2. Haluskan Bahan bahan yg harus di haluskan
3. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu harum bersama daun jeruk, daun salam dan mrica bubuknya tunggu sampek harum
4. Setalah harum masukan segelas air bersama kecap manis, gula garam... Tunggu sampek mendidih tes rasa jika sudah cukup masukan ayamnya masak sampek airnya menyusut dan ayam matang sempurna.
5. Jika sudah menyusut airnya masukan potongan tomat dan tunggu tomat agak layu matikan apinya
6. Krengsengan ayam siap di sajikan. Cocok buat anak yg belum suka pedas. Rasanya manis gurih nikmat anak qu aja sampek mintak lagi dan lagi. Alhamdulilah.