Resep Memasak Ayam Bakar Solo

Bahan-bahan

•     500 gr Ayam.⁣
•     1 sdm Gula Merah.⁣
•     2 sdm Kecap Manis.⁣
•     250 ml Air Kelapa.⁣
•     1 bh Jagung.⁣
•     1/4 bh Wortel.⁣
•     2 tgkai Kacang Panjang.⁣

    ⁣

    Bumbu Halus:⁣

•     4 sg Bawang Putih.⁣
•     8 bh Bawang Merah.⁣
•     2 btr Kemiri.⁣
•     1 sdt Garam.⁣
•     1/2 sdt Kunyit Bubuk.⁣
•     Secukupnya Air.⁣

Langkah

1. Haluskan semua bumbu halus dengan blender, sisihkan.⁣
2. Masukkan ayam ke frypan lumuri bumbu halus, gula merah dan kecap manis. Kemudian tuang air kelapa, rebus sampai daging matang dan air mengering.
3. Jika telah matang, Angkat lalu sisihkan.⁣
4. Terakhir, Panggang ayam dengan panggangan, bolak balik agar ayam matang merata.⁣
5. Yuhuu, saatnya memikmati hidangan ayam bakar khas solo.⁣