Resep Memasak Kue Bolu Nanas Kukus

Bahan-Bahan :

• 100 gram nanas yang sudah diparut
• 180 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1 sdm margarine cair
• 100 gram gula pasir (me: 40-60 gram, tergantung manisnya nanas)
• 1/2 sdt garam
• 1 sachet susu bubuk full cream
• 1 sdm air (me: 10 sdm)
• secukupnya meses

Langkah-Langkah :

1. Campur nanas dengan gula pasir.
2. Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda.
3. Tambahkan ayakan tepung ke dalam nanas, aduk rata.
4. Masukkan margarine cair, garam, meses dan air. Aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang bolu kukus.
6. Kukus selama 15 menit. Alasi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes. Jangan lupa panaskan kukusannya terlebih dahulu. Gunakan api besar.