Resep Memasak Kue Bolu Kurma Kukus


Bahan-Bahan :


  • 120 gr tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 100 gr gula palem
  • 15 gr gula pasir
  • SKM atau susu bubuk (me: SKM)
  • baking soda
  • secukupnya kurma
  • 3 sdt mentega (cairkan)

Langkah-Langkah :

  1. Mixer gula, telur, dan baking soda dengan kecepatan tinggi kurang lebih 7 menit, perlahan matikan tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit mixer lagi
  2. Tambahkan SKM dan mentega yg sudah dicairkan dan dingin. aduk menggunakan spatula.
  3. Campur kurma yang sudah dibuang bijinya iris kecil ke dalam adonan, aduk lagi
  4. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega
  5. Kukus kurang lebih 25 menit

0 komentar