Resep Memasak Kue Bolu Koja

Bahan-Bahan :

• 800 ml santan kental
• 100 gr margarin / butter (aku margarin)
• 4 bh telur
• 300 gr gula pasir
• 500 gr terigu serbaguna
• secukupnya essens pandan800 ml santan kental
• 100 gr margarin / butter (aku margarin)
• 4 bh telur
• 300 gr gula pasir
• 500 gr terigu serbaguna
• secukupnya essens pandan

Langkah-Langkah :

1. Campurkan santan, pasta dan margarin, masak hingga margarin leleh, matikan api, dinginkan, sisihkan
2. Kocok telur dan gula hingga gula larut,, boleh pake mixer atau ballon whisk,, Yg pentingg pastikan gula larut yaa..aku pake ballon whisk aja..
3. Tuang terigu kedalam wadah besar, buat cekungan ditengahnya, tuang campuran telur dan gula, aduk hingga rata
4. Tambahkan campuran santan sedikit2 sambil terus diaduk rata
5. Olesi loyang tulban uk 25 dg Carlo KW (lihat resep sebelumnya yaa)
6. Tuang adonan ke loyang, oven suhu 175°c hingga matang (jangan lupa ovem dipanaskan terlebih dahulu ya
7. Setelah matang, keluarkan kue dr oven, pastikan benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang