Resep Memasak Brownies Chewy

Bahan-Bahan :

• 150 gram DCC
• 50 gram mentega
• 40 gram minyak goreng
• 150 gram gula bubuk (gula pasir saya blender)
• 2 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 35 gram coklat bubuk
• sesuai selera Topping

Langkah-Langkah :

1. Lelehkan butter+mentega+DCC yang sudah dipotong2 kecil, sisihkan
2. Kocok telur+gula halus hingga gula larut, boleh pake mixer atau balon whisk
3. Masukan campuran lelehan coklat ke dalam Kocokan telur, aduk rata
4. Masukan tepung+coklat bubuk sambil di ayak, aduk rata
5. Tuang ke dalam loyang brownies yang sudah di oles mentega dan di alas kertas baking, tabur topping
6. Panggang di suhu 160dercel selama 30 menit
7. Usahakan pakai coklat batang dan bubuk kualitas bagus, karena akan sangat mempengaruhi rasa
8. Pilih dark coklat yah.. Klo pakai milk coklat juga boleh tp Gula kurangin aja sesuai selera