Resep Memasak Brownies Almond

Bahan-Bahan :

• 130 gr dark chocolate (brand apa aja)
• 120 gr gula halus
• 110 gr tepung terigu
• 50 gr minyak sayur
• 50 gr margarin / mentega
• 2 btr telur
• 30 gr coklat bubuk

Toping :

• Segenggam almond

Langkah-Langkah :

1. Pertama siapkan loyang diolesin margarin dan dialas kertas roti.
2. Lelehkan dark chocolate dengan minyak dan margarin/mentega.
3. Mixer gula halus dan telur kurang lebih 5 menit. Sampai semua rata. Matikan mixer
4. Masukan tepung terigu dan coklat bubuk sambil di ayak.
5. Mixer sebentar saja asalkan rata.
6. Masukkan dark chocolate yg sudah di lelehkan. Mixer kurang dari 1 menit
7. Tuang ke loyang yg sudah disiapkan. Taburkan segenggam almond. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 35 menit
8. Supaya shiny crust nya keluar, semua bahan harus sesuai takaran ya. Jangan ada yg dikurangi atau dilebihlan. Terutama gula halus.