Resep Memasak Ayam Goreng Kentucky

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam potong 8
• 1 buah jeruk lemon lokal
• secukupnya Garam
• Bumbu halus
• 1 sdt merica
• 1 sdt ketumbar
• 4 siung bawang putih
• 4 sdm oatmeal
• 2 butir telur

Baluran :

• Tepung terigu,bubuk lada hitam, garam

Langkah-Langkah :

1. Ayam di cuci bersih kemudian beri perasan jeruk lemon dan garam
2. Ulek semua bumbu halus dan balurkan pada ayam
3. Blender telur dan 3 sendok oatmeal sebentar saja dan campurkan pada ayam
4. Masukkan dlm toples tertutup dan taro dlm kulkas semalaman untuk hasil yg lbh kriuk
5. Balur ayam dgn campuran tepung terigu, garam dan lada..
6. Gunakan minyak yg banyak untuk menggoreng dgn api yg sedang, jgn sering di aduk untuk mencegah hancur di kulitnya setelah matang nyalakan kompor dgn api besar sebentar dan matikan