Resep Membuat Es Wortel Susu Choki Choki

Bahan-bahan

•     150 gr wortel
•     500 ml susu cair
•     2 sachet kental manis putih
•     3 sdm gula pasir

    Bahan lainnya :

•     Secukupnya choki choki stik

Langkah

1. Kupas wortel cuci bersih kemudian potong potong, masukan kedalam blender tambahkan susu cair, gula, dan kental manis, lalu blender sampai tercampur rata
2. Kemudian saring dan pisahkan air dari ampas wortelnya..
3. Nyalakan api lalu masak susu wortelnya sampai mendidih.. Matikan api biarkan dingin
4. Siapkan plastik es lilin, karet, choki choki stik, susu wortel dan gunting
5. Gunting ujung choki choki laku masukan isinya kedalam plastik es lilin sambil ditekan dan gerakan choki choki aga terbentuk motif, lalu tuangi susu wortel yang sudah dingin tadi jangan sampai terlalu penuh, lalu ikat dengan karet
6. Lakukan sampai seleasi, masukan pada freezer lalu diamkan selama 8 jam atau semalaman sampai beku