Resep Memasak Tumis Tiram Masak Aceh

Bahan-bahan

•     2 bungkus tiram
•     3 sdm minyak goreng
•     2 gayung air
•     2 Batang daun kari
•     4 bawang merah u menumis
•     Cabe hijau potong 3 untuk pelengakap d tabur ketika hmpir msak
•     2 buah kentang jika suka

    Bumbu halus

•     8 buah cabe merah
•     15 buah cabee rawit
•     5 buah bawang merah
•     4 buah bawang putih
•     1 ruas jahe
•     1 ruas kunyit
•     1 sdt ketumbar mentah
•     1 sdt ketumbar masak
•     secukupnya Garam
•     2 sdm Kelapa gongseng yq sdah d haluskan
•     8 buah sunti

Langkah

1. Haluskan bumbu halus dan sisihkan, kemudian tumis bawang merah sebentar dan masukkan tiram bersama bumbu halus dan kentang
2. Tambahkan air dan masak hingga air menyusut dan koreksi rasa
3. Setelah mendidih dan mengental masukkan potongan cabe hijau 5 atau tergantung selera dan siap d hidangkan