Resep Memasak Pindang Daging Palembang

Bahan-bahan

•     500 gram Daging

    Bahan yang dihaluskan

•     Cabe merah
•     Cabe rawit
•     4 siung Bawang merah
•     4 siung Bawang putih
•     Jahe
•     Lengkuas
•     Kunyit

    Bahan yang dimasukkan dalam rebusan

•     Kemangi
•     Air asam jawa
•     Daun salam
•     Batang serai
•     sedikit Gulai
•     Penyedap rasa
•     sedikit Kecap

Langkah

1. Pertama rebus terlebih dahulu daging nya, lalu air nya jangan di buang ya.
2. Setelah itu tumis bumbu yang telah di halus kan.
3. Setelah harum, masuk kan air rebus an tadi beserta daging nya, lalu masukkan batang serai, kemangi, daun salam, dan air asam jawa. Setelah itu masuk kan sedikit gula, sedikit kecap dan penyedap rasa sesuai selerah.