Resep Memasak Daging Sapi Krengseng

Bahan-bahan

•     1 kg daging sapi
•     10 butir bawang merah
•     5 siung bawang putih
•     4 buah cabai merah besar
•     3 cabai rawit
•     1 sdt merica
•     5 butir kemiri
•     1 jempol lengkuas geprek
•     1 batang sere geprek
•     4 lembar daun jeruk
•     3 lembar daun salam
•     2 cm kunyit
•     2 cm jahe
•     5 sdm kecap manis
•     Secukupnya garam, penyedap
•     Secukupnya air
•     Minyak untuk menumis

Langkah

1. Cuci bersih daging, rebus 30 menit,dirasa sudah lunak angkat dinginkan lalu potong potong. Jika presto 30 menit
2. Haluskan semua bumbu kecuali (sereh, daun jeruk, salam, lengkuas) tumis semua bumbu hingga matang
3. Masukkan daging beri air secukupnya. Tambahkan garam kecap manis dan penyedap. Masak hingga air surut dan bumbu meresap selamat mencoba bunda.