Resep Memasak Kue Bolu Sakura

Bahan-Bahan :

• 3 pcs Egg (telur)
• 125 gr sugar (Gula)
• 200 gr medium flour (tepung segitiga)
• 25 gr maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 75 gr melted margarine (margarine cair)
• 300 ml coconut milk (santan),
• Santan di masak sampai mendidih

Langkah-Langkah :

1. Kocok telur + gula sampai putih menggunakan mixer
2. Masukan santan yang sudah di masak(buang daun pandan) sambil di kocok menggunakan mixer
3. Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder dan baking soda (dijadikan 1) sambil di kocok menggunakan mixer
4. nb: masukkan bahan kering sedikit demi sedikit
5. Masukkan margarine cair sambil di kocok menggunakan mixer sampai rata
6. Cetak ke dalam cetakan yg tlh di oles dgn minyak goreng/ mentega putih
7. Kukus di atas kukusan sampai matang