Resep Memasak Kue Bolu Air Kukus

Bahan-Bahan :

• 2 butir telor
• 3 sachet diabetasol
• 1 sdt ovalet/sp
• 1 sachet agar² plain
• 1 sachet agarasa vanila (bisa diganti agar² plain)
• 100 ml air (bisa diganti susu fullcream/santan kara)
• 2 sdm blueband cake n cookies
• 30 gram keju parut halus
• Secukupnya pewarna makanan merah tua
• Topping
• Secukupnya keju parut panjang
• Secukupnya almond iris sangrai

Langkah-Langkah :

1. Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula sampai gula larut, masukkan sp/ovalet mix sampai putih berjejak
2. Pelankan speed mixer kecepatan paling rendah lalu tambahkan agar² dan air sedikit² berselang seling lalu masukkan blueband
3. Masukkan keju parut matikan mixer masukkan pewarna aduk dengan spatula teknik balik lipat sampai merata
4. Panaskan kukusan, semir cetakan dengan margarin atau mentega
5. Tuang adonan ke cetakan, lalu kukus selama 20menit
6. Beri topping keju parut dan almond