Resep Memasak Brownies Pandan Streaks

Bahan-Bahan :

• 115 gr butter (sy : 100gr unsalted butter + 15 gr margarin)
• 115 gr coklat putih
• 2 butir telur
• 120 gr gula pasir (saya : 90gr)
• 200 gr tepung protein sedang
• 1 tetes pasta pandan (tambahan saya)

Langkah-Langkah :

1. Larutkan butter dan coklat putih dengan cara doble boil diatas api. Panaskan air dlm panci kmudian taruh wadah tahan panas diatasnya masukkan butter dan coklat putih hingga larut, sisihkan
2. Mixer telur dan gula hinga putih pucat dan flufy, tambahkan tepung secara bertahab sambil diayak aduk rata dng spatula
3. Tambahkan larutan butter dan coklat putih aduk pelan hingga adonan menyatu, terlihat seperti coklat yg meleleh, kental tapi tetap mudah jatuh ya
4. Ambil 2 sdm adonan campur 1 tetes pasta pandan
5. Tuang adonan putih diloyang 18x18cm (saya alasi kertas panggang) dan taruh adonan pandan diatasnya lalu coret" dng sumpit
6. Panggang dng suhu 170°c 20 - 25 menit, sesuai oven masing"
7. Angkat dinginkan dan potong, siap disajikan